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      襄陽鄰客優選餐飲服務公司-智慧微店案例


      2020-06-29 發布者:智慧記

      2020年餐飲行業遭受了前所未有的打擊。隨著國內疫情好轉,餐飲業一步步回暖。在下半年疫情形勢未明朗的情況下,餐飲業需要找到更多的自保和抗壓措施“活下去”。來自湖北省襄陽市的陳先生是鄰客優鮮餐飲服務公司的負責人,疫情之下他努力自保,如今已扛過寒冬,逐步恢復往日的生機。四年創業路,陳先生坦言,資金周轉速度快、手上留有充足的現金流是扛過這次危機的關鍵。金蝶集團旗下的智慧記進銷存和智慧微店兩款產品,是生意的好幫手,也是這次抗“疫”成功的強大“助攻”。

       

      小本生意,智慧記幫助其快速對賬、促進資金回籠

      陳先生的公司主要向餐館、酒店供應新鮮食材。食材不便存儲,必須快速地銷貨、快速地回籠資金,確保業務的連續性。借助智慧記進銷存的開單功能,克服了手工開單效率低、容易出錯的問題,快速開單并打印出單據后,即可快速揀貨、出貨,確保食材更快、更新鮮地送達。食材的庫存數量也得到嚴格的把控,“庫存周轉期平均半個月左右”,食材不囤積、不壓貨,既避免了食材變質造成的浪費,也減少了經營的資金壓力。

      貨賣出去了,收款也得抓。在智慧記進銷存,每一筆銷售明細清晰可查,時間、貨品、金額、客戶,尤其是應收賬款。對于款項未結清的客戶,陳先生通過微信發送收款賬單給客戶,客戶一般1-2天內就會結清款項,資金回籠速度得到了保證。有了現金流,也就有了員工的工資,有了采購的資金,確保了整個生意正常運轉。疫情的突然而至,曾經短暫地讓陳先生陷入恐慌;但穩定的現金流、食材的不囤積讓陳先生穩定地渡過困難。經過蟄伏的冬眠期,當春天到來一切又能重啟。

       

      線上賣貨,擴大生意輻射范圍,全面加速復蘇

      由于近1/3的客戶來自學校周邊的餐館,陳先生的生意受到了很大的影響。由于學校開學時間一再延遲、學生不得外出活動等規定,學校周邊的餐飲業生意蕭條,陳先生的訂單也大幅縮水。幸運的是,早在19年的夏天陳先生就借助智慧微店開啟了線上賣貨,加上越來越完善的物流配送服務,陳先生的生意甚至可以輻射到鄰市。

      如果說智慧記進銷存是“守”為主,幫助陳先生提高了業務效率、加速了資金回籠;那么智慧微店就是“主動進攻”,讓陳先生有了更多的客戶、更多的訂單。陳先生的智慧微店小程序店鋪,上架了炸烤食材、烹炒食材、生鮮食材、酒飲用品、餐廚用品等幾大類商品,全面展示了商品的圖片、價格、詳情等信息,顧客可以自行瀏覽、下單采購,減少了員工介入的溝通成本。如今,湖北省已經全面解封,物流限制已經全面解除,微店小程序的在線下單和配送上門服務,是陳先生下半年自救的重要舉措之一。

       

      談及未來,陳先生認為轉型零售有一定的必要性。整個餐飲業在2020年都過得很艱難,自己比同行境況稍好,得益于充足的現金流、輕快的商業模式。將來人手充足的情況下,將把更多精力傾斜到零售領域,屆時智慧微店的營銷功能將發揮更大的作用。

       

      此次疫情,無疑是對餐飲行業的一輪洗牌,有自己發展優勢的餐飲店生存了下來,而沒有的餐飲店只能被淘汰。從另一個方面看,或許,對許多“危機中堅守、危機下成長”的餐飲店,也是一次新的發展契機。那些在災難中越挫越勇的餐飲店都成了強者!因此,想發展餐飲業,必須要有自己的競爭優勢,讓自己立于不敗之地。智慧記進銷存和智慧微店,一守一攻,讓餐飲從業者多一份從容、多一份底氣。

       

      關于智慧記:金蝶智慧記以簡單好用為理念,依托金蝶27年企業經營經驗積累和10年的財務云服務經驗,成為進銷存、智慧經營領域領軍產品。產品包括智慧記進銷存、智慧微店、智慧門店、利潤多多開店測算等。截至目前,智慧記累計650萬下載量。超過30個行業的用戶在使用,遍及全球70個國家和地區。

      關于智慧微店:智慧微店是金蝶智慧記專為個體戶和小微企業打造的線上店鋪解決方案,幫助小微商家把店鋪開進微信/支付寶小程序。商家可通過電腦端和手機端的后臺,進行商品上架、查看訂單、客戶管理、營銷設置等操作。顧客直接在微信/支付寶小程序進入商家的店鋪,自助下單付款購買。在實體店萎縮的情況下,幫助商家快速搭建線上商城,簡化店鋪維護工作,有效利用社交人脈實現營業額提升。

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